הכניסה הרשמית של האביב נקבעה לתאריך ה 20 למרץ...אני יודע שמזג האוויר חושב אחרת אבל אם ננסה להיצמד אל הנוסטלגיה האביב בפתח ואני מוכן!!!
האביב הוא סימן להתחלות חדשות, העצים הנשירים מראים את ניצני פירותיהם שיבשלו כאשר הטמפרטורה תאפשר זאת, קציר תחמיץ החיטה שיזין את עדרי הבקר בחורף הבא, חקלאי הפלחה אשר משמנים את טרקטורי הענק לקראת עונה עמוסה וברוכה, הכורמים המתרגשים לקראת הענבים שנהנו מחורף קר במיוחד ויוכיחו זאת בטעם מתוק ונעים ואני שף נודד שמלקט את תוצרתם של כל אלו יוצא אל הטבע וממצא מהם את המירב שלדעתי ראוי.
האביב בפתח ואני ממש מתרגש לפתוח את עונת הארוחות בטבע הישראלי המדהים שיש לנו...
שלכם,
מאיר קרנש - שף נודד
האביב הוא סימן להתחלות חדשות, העצים הנשירים מראים את ניצני פירותיהם שיבשלו כאשר הטמפרטורה תאפשר זאת, קציר תחמיץ החיטה שיזין את עדרי הבקר בחורף הבא, חקלאי הפלחה אשר משמנים את טרקטורי הענק לקראת עונה עמוסה וברוכה, הכורמים המתרגשים לקראת הענבים שנהנו מחורף קר במיוחד ויוכיחו זאת בטעם מתוק ונעים ואני שף נודד שמלקט את תוצרתם של כל אלו יוצא אל הטבע וממצא מהם את המירב שלדעתי ראוי.
האביב בפתח ואני ממש מתרגש לפתוח את עונת הארוחות בטבע הישראלי המדהים שיש לנו...
שלכם,
מאיר קרנש - שף נודד
